Select Page

ビタクラフト プロシリーズ 寸胴鍋(蓋付) No.0213(IH対応) 24cm (6-0019-0101) [ビタクラフトVitaCraft][業務用 大量注文対応][]

ビタクラフト プロシリーズ 寸胴鍋(蓋付) No.0213(IH対応) 24cm (6-0019-0101) [ビタクラフトVitaCraft][業務用 大量注文対応][送料無料]:コスモキッチン 家庭・業務用食器

スタインハート/Steinhart/腕時計/オーシャン/OCEAN TWO BLACK/ダイバーズウォッチ/メンズ/スイスメイド 中華オープン 玄(げんよう) 反高台6.5丼 [ 19.6 x 7.5cm ] | 丼 丼ぶり どんぶり ラーメン チャーハン 人気 おすすめ 食器 中華 飯店 中華食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 引き出物 誕生日 贈り物 贈答品

Read More


この商品に関連するタグ
ブランドた行TKG(遠藤商事)アイテム厨房機器・業務用調理器具業務用調理器具・厨房機器は行Vita Craft(ビタクラフト)キッチンツール料理道具鍋類寸胴・半寸胴
送料無料[ビタクラフトVitaCraft][業務用大量注文対応][02P03Dec16]

ビタクラフト プロシリーズ 寸胴鍋(蓋付) No.0213(IH対応) 24cm (6-0019-0101)

ビタクラフト プロシリーズ 寸胴鍋(蓋付) No.0213(IH対応) 24cm (6-0019-0101) [ビタクラフトVitaCraft][業務用 大量注文対応][送料無料]

ビタクラフト プロシリーズ 寸胴鍋(蓋付) No.0213(IH対応) 24cm (6-0019-0101)

耐久性を向上させたプロ仕様のビタクラフト。熱しやすく、冷めにくい全面5層構造。

栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。
無水調理で調理時間、光熱費を大幅カット。
全面5層構造「鍋」をプロの方々に。

ビタクラフト プロ

プロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材のもつ栄養や旨みを逃がさない調理が求められています。
ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。
全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。

◎全面5層構造

ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理してもそこが変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。

◎無水調理

ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。

商品詳細
メーカー ビタクラフト
シリーズ プロシリーズ
アイテム 寸胴鍋
サイズ内径24.0cm×深さ20.0cm×全幅37.6cm×全高26.4cm
容量9.0L
材質・構造 全面5層構造
・5層材質 ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール
耐熱/冷温度-
産地ベトナム製
備考・IH対応

だしやスープなど長時間、火にかけて調理するのに最適な寸胴鍋。
熱まわり、保温性に優れています。
※鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)、フタのみ単層

田村さなえ10個セット☆ 多用鉢 ☆ いぶし黒織部手作り楕円鉢(小) [ 168 x 123 x 60mm ]ビタクラフト プロシリーズ 寸胴鍋(蓋付) No.0213(IH対応) 24cm (6-0019-0101) [ビタクラフトVitaCraft][業務用 大量注文対応][] 【3年保証】 SEIKO セイコー ALBA アルバ WIRED f ワイアード エフ クオーツ レディース 腕時計 ブランド AGEK430 正規品萬古焼 麺の器 ヤクミ小付 2個セット 青リーブ 06182-2 SEIKO PROSPEX セイコー プロスペックス ソーラーダイバーズ 【国内正規品】 腕時計 SBDJ019

クークチュール ステラチュチュ ピンク S(1着)【クークチュール】[快適いぬ生活] 独特【並行輸入品】【10年保証】CASIO G-SHOCK G-STEEL カシオ Gショック Gスチール GST-W110-1A 腕時計 メンズ キッズ 子供 男の子 ジーショック アナデジ 電波 ソーラー ソーラー電波時計 防水 ブラック 黒 シルバー 田村さなえ

和もよう 丼 ナチュラル(1コ入) ナチュラルハーベスト シニアサポート 8袋 【ポイント10倍】【セラピューティックフォーミュラ】 ちば遠藤商事 AZ9−55 イングレ点鼓箸置 6-1648-5001 PMR1701 マイスターハンド MEISTER HAND ツールズ 422094 グリルプレートL L ブラウン TOOLS

東京軽電機 18−8 セレスト チャイルドスプーン ハンドルサテン仕上 SAエトール 銅 テーパー鍋 21cm シャープ 上田産業 PE5本用水平式庖丁置き台 6-0350-0901 AHU43 3個セット☆ 萬古焼盛込皿 ☆ 白刷毛目9.0丸皿 [ 27.5cm ]

東出漆器 木製桜彫 汁椀内朱(5客入) 4117 スノーピーク snow peak キャンプ クッキング フィールド デバ 0589112074 独特3個セット 厨房用品 マイスターアルミ寸胴鍋(アルマイト仕上げ) [ 45cm 45 x 45cm 70L ] 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用サラダボール ライン 17cm ダブルウォール(二重中空構造) 18-8ステンレス YUKIWA(ユキワ) 合羽橋 かっぱ橋 |サラダボウル サラダボール 保冷 保温

【三郷陶器 ディズニー ミッキー 昭・和陶房 深鉢(藍) 3258-01】 オスプレー(OSPREY) ULパワーハウス OS58821001 シャドーグレー 快適に感じます ネットパック レディース バッグ ボストンバッグ・ダッフルバッグNavy Fパレ W-62 1200入 0574627 本体のみ