Select Page

ビタクラフト プロシリーズ 半寸胴(蓋付) No.0225(IH対応) 30cm (6-0019-0203) [ビタクラフトVitaCraft][業務用 大量注文対応][]

ビタクラフト プロシリーズ 半寸胴(蓋付) No.0225(IH対応) 30cm (6-0019-0203) [ビタクラフトVitaCraft][業務用 大量注文対応][送料無料]:コスモキッチン 家庭・業務用食器


この商品に関連するタグ
ブランドた行TKG(遠藤商事)アイテム厨房機器・業務用調理器具業務用調理器具・厨房機器は行Vita Craft(ビタクラフト)キッチンツール料理道具鍋類寸胴・半寸胴

ビタクラフト プロシリーズ 半寸胴(蓋付) No.0225(IH対応) 30cm (6-0019-0203)

ビタクラフト プロシリーズ 半寸胴(蓋付) No.0225(IH対応) 30cm (6-0019-0203) [ビタクラフトVitaCraft][業務用 大量注文対応][送料無料]

ビタクラフト プロシリーズ 半寸胴(蓋付) No.0225(IH対応) 30cm (6-0019-0203)

耐久性を向上させたプロ仕様のビタクラフト。熱しやすく、冷めにくい全面5層構造。

栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。
無水調理で調理時間、光熱費を大幅カット。
全面5層構造「鍋」をプロの方々に。

ビタクラフト プロ

プロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材のもつ栄養や旨みを逃がさない調理が求められています。
ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。
全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。

◎全面5層構造

ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理してもそこが変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。

◎無水調理

ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。

商品詳細
メーカー ビタクラフト
シリーズ プロシリーズ
アイテム 半寸胴鍋
サイズ内径30.0cm×深さ20.0cm×全幅43.8cm×全高26.4cm
容量14.2L
材質・構造 全面5層構造
・5層材質 ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール
耐熱/冷温度-
産地ベトナム製
備考・IH対応

やや小振りで深さが浅めの寸胴鍋。
コンロの上での作業が多く、比較的煮込み時間の短い料理用に。
※鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)、フタのみ単層
送料無料[ビタクラフトVitaCraft][業務用大量注文対応][02P03Dec16]

すっぱいオーエス OSCRP Pセレクション電動スクリーン 白パネル/モジュラー/150型WXGA SEP-150WM-MRW3-WG103(代引き不可)ビタクラフト プロシリーズ 半寸胴(蓋付) No.0225(IH対応) 30cm (6-0019-0203) [ビタクラフトVitaCraft][業務用 大量注文対応][] プロセレクション 和鶏ササミ ソフト 細切り(50g*3コセット)【プロセレクション】[爽快ペットストア] DXアンテナ 接栓式屋内用 8分配器 全端子通電 8DML メール便で セイコー SEIKO メンズ 男性 Mens 時計 人気 ランキング 男性用 オススメ

コーチ COACH 14502753 テイタム レディース 腕時計 アナログ ウォッチ 女性用 [ギフト プレゼント ラッピング無料 お祝い 母の日 ホワイトデー クリスマス] たのしいルミノックス LUMINOX フィールドスポーツ 腕時計 8822(バンド調整器付) 石原みさ

NO LIMITS(ノーリミッツ)8483-002メガネフレーム新品めがね眼鏡ドイツ製サングラスメンズレディースコンサバ 霜鳥製作所 18−8ハートチョコレート型 小 6-0938-1703 WTY89003 細い本間製作所プロデンジ フライパン 27cm□フライパン IH対応 電磁調理器対応 ステンレス 業務用Canon EOS Kiss X7 レンズキット用互換レンズフード EW-63C とレンズ保護フィルター( RED 58mm) セット

ダンスク DANSK パスタボウル 20cm チボリ 洋食器 ( 北欧 食器 オーブン対応 電子レンジ対応 食洗機対応 磁器 皿 ボウル 中皿 おしゃれ 食器 器 ) ロゴス LOGOS Life モバイルラックテーブル 73180037 キャンプ用品 細い パール金属 トップダイヤ テフロンプラチナプラスIH対応フライパン 28cm HB-3759 5個セット グラタン アメ丸グラタン [ 15.5 x 14 x 5cm ] | グラタン ドリア アヒージョ 人気 おすすめ 食器 洋食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 引き出物 誕生日 贈り物 贈答品

スプーン付マグ /ティーカップ ※宅配のみ 片手鍋 ステンレス ih 日本製 マルタマ ステンレス鍋 MA18-0深型ソースパン 片手26cm 向い手付 鍋 ステンレス鍋 IHステンレス鍋 YOUNG zone 最安値に挑戦 詳しい天領まな板 瀬戸内 一枚物まな板 K15 1500×650×H30 6-0334-0254 AMNG9124 MOOMIN(ムーミン) シトラスドットシリーズ 木箱入りマグカップ

トトロ ネコバス 食洗機対応スライドはし箱 4973307338359 スケーター株式会社 中華 鍋 | 日本製 ・ 国産 | 匠の技 プロ仕様 ステンレス 両手 中華鍋 | 54cm 大きい レインウエアー ズボンのみ L ブルー 男性用イシガキ ステーキ皿 長方形 09-18 18cm